مناسب ترين روتين غذاي براي كارمندان
1. استفاده از غذاي خانگي
زندگي كارمندي، يكي- دو روزه نيست كه شما بخواهيد از خوردن غذاي سالم خانگي در طول آن چشمپوشي كنيد. يكي از بزرگ‌ترين خطاها و معضلاتي كه باعث افزايش وزن و به خطر افتادن سلامت كارمندان مي‌شود، اين است كه آنها به غذاهاي آماده، فست‌فودها و هله‌هوله‌ها به‌جاي غذاي خانگي رومي‌آورند.
براي پيشگيري از ايجاد چنين مشكلي توصيه مي‌شود حتما وعده‌هاي غذاي شركتي تهران اصلي مانند صبحانه و ناهار را از خانه آماده كنيد و در ظرف‌هاي مخصوص غذا بچينيد تا بتوانيد آنها را به‌سادگي با خود به محل كارتان ببريد.
اگر فرصت كافي براي خوردن صبحانه در منزل نداريد، اكيدا توصيه مي‌شود عادت به مصرف كيك، كلوچه يا بيسكويت‌هاي صنعتي در محل كار به‌عنوان صبحانه را كنار بگذاريد و به‌جاي آن يك لقمه نان و پنير ساده همراه خود ببريد.
2. مصرف فراوان ميوه‌ها و سبزي‌ها
خيلي از كارمندان به‌دليل كم‌تحركي و يك‌جانشيني‌هاي مداوم، كنار داشتن الگوي غذايي نامناسب، دچار يبوست مزمن مي‌شوند.
از اين‌رو، به اين افراد توصيه مي‌شود هنگام چيدن ظرف غذاي خود حتما نصف ظرف را به انواع سبزي‌ها و صيفي‌ها مانند سبزي خوردن، كاهو، گوجه، خيار، فلفل دلمه‌اي، انواع فلفل شيرين و... اختصاص بدهند.
ضمن اينكه حتما هنگام آماده كردن غذا يا صبحانه محل كار، 2 ميوه فصل را هم در ظرف غذاي خود بگذارند تا آنها را در ميان‌وعده صبح ميل كنند.
3. جايگزين كردن اسنك‌هاي سالم با هله‌هوله‌ها
يكي از عادت‌هاي غذايي بسيار نادرست كه شيوع فراواني ميان كارمندان دارد، مصرف مرتب و روزانه انواع كيك، بيسكويت، كلوچه، شكلات و تنقلات شور است. تمام اين هله‌هوله‌ها مي‌توانند علاوه بر افزايش وزن، خطر ابتلا به فشارخون بالا، ديابت، چربي خون بالا و حتي سكته قلبي را ميان افراد كارمند بيشتر كنند.
عادت نامطلوب ديگر ميان كارمندان هم خريدن و خوردن شيريني، شكلات يا بستني در مواقعي است كه مي‌خواهند جشن كوچك اداري بگيرند. به همين دليل به تمام كارمندان توصيه مي‌شود براي پيشگيري از ايجاد مشكلات ناشي از مصرف هله‌هوله‌هاي چرب، شور و شيرين، هميشه در كشوي ميز كار خود مقداري تنقلات سالم مانند برگه انواع ميوه‌ها، انواع آجيل‌هاي خام و انواع دانه‌هاي خام را داشته باشند تا اگر احساس گرسنگي كردند، اين تنقلات سالم را مصرف كنند.
البته كارمندان بايد حواسشان باشد آنها هم مانند ساير افراد جامعه، نياز به دريافت كالري مشخصي در طول روز دارند و اگر در خوردن همين تنقلات سالم هم زياده‌روي كنند و حد اعتدال را نگه ندارند، دچار افزايش وزن و عوارض ناشي از آن خواهند شد.
4. نوشيدن آب كافي
همان‌طور كه گفته شد يبوست مزمن، بيماري شايع ميان افراد كارمند و پشت‌ميزنشين است. از طرف ديگر، گاهي اين افراد با خشكي و چروك‌هاي پوستي، گودي زير چشم يا آسيب‌پذيري مو نيز مواجه مي‌شوند. همه اين مشكلات مي‌توانند ناشي از بي‌توجهي كارمندان به نوشيدن آب كافي در طول روز باشند.
ضمن اينكه برخي كارمندان عادت به مصرف بيش از اندازه چاي يا قهوه در طول زمان كاري خود دارند كه خود كافئين موجود در اين نوشيدني‌ها نيز به‌عنوان يك ماده ادرارآور مي‌تواند بدن آنها را در معرض كم‌آبي قرار دهد. از اين‌رو، به اين افراد توصيه مي‌شود هميشه يك قمقمه آب خنك روي ميز كار خود داشته باشند و هر يك ساعت يكبار حداقل يك استكان آب بنوشند.
5. داشتن فعاليت فيزيكي
هرچند شرايط كارمندي معمولا با يكجانشيني همراه است، توصيه مي‌شود كارمندان براي پيشگيري از ابتلا به چاقي‌هاي موضعي، يبوست و حتي در مواردي واريس يا سلوليت، از يكجا نشستن‌هاي طولاني‌مدت در زمان كار خودداري كنند
اين افراد مي‌توانند در ازاي هر يك ساعت نشستن، حدود 10 دقيقه كار خود را ايستاده انجام بدهند، در زمان استراحت سرپا بايستند و درجا بزنند، بخشي از زمان ناهار را همراه همكاران خود به‌صورت ايستاده و با تكان دادن گروها و پاها سپري كنند و براي صدا زدن همكاران خود به‌جاي استفاده از تلفن‌هاي داخلي پيش آنها بروند. خلاصه از هر زماني كه مي‌توانند براي بلند شدن از جاي خود كمك بگيرند.
6. مصرف لبنيات
متاسفانه در برخي كشورهاي جهان، ابتدا ابتلا به بيماري‌هاي استخواني، پوسيدگي دندان، پوكي استخوان يا حتي بيماري‌هاي مفصلي ميان افراد كارمند شايع است.
نتايج تحقيقات نشان مي‌دهند كمبود دريافت كلسيم در بدن كارمندان باعث ايجاد چنين مشكلاتي در آنها مي‌شود. از اين‌رو، بهتر است حتما مصرف شير را در ميان‌وعده صبح يا عصر خود داشته باشند و در صورت امكان همراه با وعده ناهارشان، يك پياله ماست كه با سبزيجات مخلوط شده، مصرف كنند. به ناهارتان كمي سماق، زيره يا گشنيز بزنيد
برچسب: ،
ادامه مطلب
